『マコモだけ』なるもの

こんばんは!小竹です。

台風24号、奈良県は大丈夫でしたね!さすが奈良!って思いました。

油断はいけませんが。。。何ともなく良かったです。

台風の影響がなかったので、今日は三重に墓参りに行っておりました。

いとこの紹介で、今が旬で美味しいからと、『マコモだけ』なるものを頂きました。

何じゃそりゃ!?

初めて聞きました〜

みんなも初めてでしょ

きっとほとんど知らないですよね

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ネギみたいでしょ?

食べたら全く違います。想像と違いました。

上手に説明しようか思いましたが。。。

良い記事がありましので。。。笑
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http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/makomodake.htm

良い歯ごたえ、クセのない素直な味です。

せっかく頂いたので、自ら料理してみました。

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生でたでれるのでサラダ

煮崩れはしないと聞いたので、肉じゃが

肉じゃがは、かなりチャレンジでしたが。。。

あとは素材の味を!ということで、さっと炒める野菜炒め

肉じゃがは凄く自信ない

画像の説明

意外に良い出来でした!

『マコモだけ』

使い道は、沢山あるみたいですよ

天ぷらやすき焼きにピューラーで超薄くスライスして投入!!!

などもオススメと生産者の方がおっしゃってました。

まだ少しあるので、明後日、あたりは天ぷらかな?笑

今が旬の『マコモだけ』

お試しあれ♪

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